以下の基本的なレシピを試してみてください。  材料 、 卵黄、 1個 酢大さじ1 。塩小さじ1/2  サラダ油180ml 作り方 1. 卵黄をボウルに入れ、酢と塩を加えてよく混ぜます。 2. サラダ油を少しずつ加えながら、泡立て器でしっかりと混ぜ続けます。油を一度に加えると乳化がうまくいかないので、少しずつ加えるのがポイントです。 3. 全ての油を加え終わったら、滑らかでクリーミーなマヨネーズが完成です。 このレシピは基本的なものですが、酢の種類を変えたり、オリーブオイルや亜麻仁油などの異なる油を使うことで、風味を変えることもできます。 ぜひ試してみてください！